Assalammualaikum semua.. apa khabar sihat ke ?
Dah lama rasanya kita tak update resepi kat sini kan. Ada yang rindu kee tuuu ??? Hehe.. Eh chopp chopp korang dah ada idea nak masak apa hari ini untuk suami dan anak-anak ? Sebabbb… jeng jeng jenggg..
Kalini Sambaleena nak share resepi masak lemak udang menggunakan sambal penyet dari Sambaleena, menarik kann koranggg ?!.. Mestilah menarik tertarik kau memang keboom… gitchuuuu hahaha..
Produk dari Sambaleena ni memang sangat memudahkan hari hari korang tauuu menjimatkan masa pula tuu yelah kan.. sambal penyet yang dah “ready to eat” ni pun boleh dijadikan antara bahan dalam masakan korang. Tak ke seronok tuu ? hehe.. mestilah seronok kann korang kan siapa jee tak suka buat kerja cepat dan mudah ni hihi..
Sambal penyet ni bukan sahaja boleh dipelbagaikan dalam masakan je tauuu yelah dah namanya pun sambal “ready to eat” kan mestilah boleh makan macam tu je dengan makanan lain. Selain bole jadi sambal add on dekat korang punya ayam penyet atau ikan keli penyet tuuu.. haa ni nak bagi tau satu rahsia ni korang kena tryyy tau lagi-lagi yang suka makan pedas tuu. Boleh buat sambal pencicah welcome-welcome uollsss.. korang tau tak tu apa ? jemput-jemput la hehe sedap ni buat minum petang dengan family..
Banyak je lagi yang korang boleh makan dengan sambal penyet ni. Contoh kat atas tu dengan jemput-jemput, korang boleh buat nasi goreng sambal penyet dengan petai woww mesti dahsyat rasanya kan hehe, kalau korang nak makan dengan nasi putih panash panashh dengan telur mata pun boleh mesti lagi debom rasanya! tambah lagi dengan ulam timun uishh menjilat jari dibuatnya ni….
Ehh banyak pula kita berleter yeee hehe sorry korang. okayyy jom kita continue dengan resepi yang Sambaleena nak share harini dengan korang..
RESEPI MASAK LEMAK UDANG, DENGAN SAMBAL PENYET SAMBALEENA PASTI TERANGKAT!
Bahan-bahan :
Udang
Sebatang Serai – Yang dah dititik
Sambal Penyet – 2 Sudu besar makan
Santan – Secukupnya
Air – Secukupnya
Asam Keping
Daun Limau Purut
Gula dan Garam – Secukupnya
Cara-Caranya :
1.Goreng udang yang sudah dibersihkan sehingga warna keemasan lalu angkat ke pinggan lain.
2.Tinggalkan sedikit minyak goreng udang tadi dan masukkan 2 sudu besar sambal penyet dan tumiskan seketika.
3.Lalu masukkan sedikit air gaulkan sebati dengan sambal penyet yang di tumis tadi lalu masukkan serai, asam keping dan santan secukupnya.
4.Masukkan daun limau purut untuk menaikkan lagi bau masak lemak udang ni, yang akhir sekali boleh lah masukkan udang yang dah digoreng tadi dan perasakan masak lemak udang sambal penyet ni dengan garam dan gula secukupnya…
Mudah kan korang tak perlu berjam-jam pun dekat dapur tu bila dah guna sambal penyet ni. Jadi selamat mencuba semua! Nanti kalau dah cuba tag la kami di instagram https://www.instagram.com/sambaleena.my/
Terima kasih! Jumpa lagi di resepi yang lain..
